Là thứ quà quê quen thuộc với người dân Việt Nam mỗi độ thu về, ít ai biết rễ cây, quả và lá thị còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Cây thị thuộc họ thị (Ebenaccae) rất gần gũi với người Việt, được...
Chúng ta thường vô tình tàn phá lá gan của mình bằng lượng rượu quá nhiều, hay các thực phẩm chiên, nhiều đường, nhiều muối và thịt đỏ… Những thứ này đã được con người thường xuyên tiêu thụ và gây tổn thương gan theo thời...
Quả kỷ tử được sử dụng trong Đông y từ lâu đời với nhiều tác dụng như bổ thận nhuận phế, bổ can thận chân âm bất túc, ích tinh, minh mục (làm sáng mắt). Ngày nay, cộng đồng khoa học đã chỉ ra những...
Để có một cơ thể khỏe mạnh với hệ xương chắc khỏe, trong bữa ăn hằng ngày nên có các món bổ sung canxi, magie, vitamin D và vitamin K… Và những vi chất này thường có nhiều trong sữa , nước ép và rau...
Măng tươi, đồ ăn nhanh, cay nóng… là những thực phẩm mọi người không nên ăn nhiều dễ khiến gan bị tổn thương. Măng tươi Dưới tác động của enzym đường tiêu hóa, chất cyanide trong măng sẽ bị chuyển thành axit HCN (acid cyanhydric) – một...
Được biết đến là loại cây thuốc quý, chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe phụ nữ,sâm đương quy Nhật Bản đang là trung tâm được chị em “săn lùng” tìm kiếm và “làm mưa làm gió” trên thị trường...
Với hàm lượng giàu chất xơ, protein, vitamin, ăn thường xuyên các loại hạt như lạc, vừng, hạnh nhân, hạt điều… có thể giúp cơ thể bạn thêm khỏe mạnh, ngăn ngừa huyết áp cao, cholesterol… Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, những người ăn ít nhất...
Hạt vừng, dầu vừng hay dầu mè vừa đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng vừa được xem như một vị thuốc bổ, chữa được nhiều thứ bệnh. Với hàm lượng lớn các lại chất béo không bão hòa đơn, không bão hòa đa và các chất...
Một trong số những món ăn vặt nhiều dưỡng chất được ưa chuộng – hạt dẻ cười. Đây là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, một nguồn tuyệt vời cung cấp protein, chất chống oxy hóa và chất xơ. Những ‘huyền thoại’...
Mướp đắng là một loại quả nhiệt đới thuộc họ bầu bí. Nó có mặt nhiều nơi trên thế giới, được coi là thực phẩm chủ yếu trong nhiều loại hình ẩm thực châu Á. Mướp đắng có vị đắng nhiều ít tuỳ theo các giống...